做最棒的店长在管理店面考验的就是店长的沟通应变能力，能够坦然面对各种类型的消费者，对顾客提出千奇百怪的问题能够化解于无形，关心团队成员，集团体之智慧分析处理难题，带领团队团结上进。下面就是小编给大家带来的做最棒的店长工作心得体会，希望能帮助到大家!
伴随着新年钟声的临近，我们依依惜别了紧张、忙碌的x年，满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的x年。
一转眼 ，一年马上就过去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的，22店的断码销量条数也在不断的上升，对与每个月的断品种更是非常的关注，每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中，店面的员工稳定性也比较强，平均都在公司工作了一年以上了，对公司也是比较认可的。
但还是没有用100%的心去工作，所以感到非常惭愧，今年整体来说店面业绩没有完成30%，销售单价虽然比去年是上升了40%，但整体条数只上升了16%。
回顾这一年以来所做的工作，心里颇有几份感触。在过去的时间里，首先感谢公司给予我这样一个发展的平台，和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧，并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队，感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方，我从他/她们身上学到了不少知识，让自己更加的成熟。
通过今年来不断与公司销售 管理 模式进行磨合，我也更加的认识到了，一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此，通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下：
客观上的一些因素虽然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的问题，主要表现在：
1) 销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个，其中有389个老贵宾今年一年没消费过 ，加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个，从上面的数上看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。
2) 沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中，没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客，只是意味的在纠结价位提升，没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。
3) 工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯，销售工作处于放任自流的状态，从而引发销售工作没有一个统一的管理，工作时间没有合理的分配，工作局面混乱等各种不良的后果。
4)对店面要求也不严格，特别是门岗这块，站岗不及时， 在员工面前缺少说服力，没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强，这些问题都是下一步需要尽快改进的。
5)因为个人不够勤快、没有严格要求自己，所以没有好好的关注库存销量。22店从5.1开业---9月份女裤一直占比都比较高73% 男裤只占27% 后来意味的要求提高男裤比例，这样想着同样也在提高销量，结果在这后来的几个月男裤是提上去了 女裤却在一直下降，这是自己不关注库存销售导致的，现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题，望领导给予监督，帮助和提宝贵意见。
一、x年年度营运绩效分析：
x年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到x年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从x年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润x万元。通过对x年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自x年9月份开始，得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。
二、企业发展方面
x年年度原计划开发便利店10家，标超2-3家。
在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块，暂时退出便利店的扩张计划。
在x年年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于x年年年底开业，从目前的经营情况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在x年3月或者4月开业。
虽然x年年度我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的( )规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。
在这一过程中，我们也认识到根据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信x年在企业开发方面，会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的管理
x年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。
x年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有办法做好价格形象之外，其它商品均已根据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升(x年销售x万，较x年x万的销售提升了42%)。
在促销费用有了一定的提高的情况下，加强了对门店成本的控制，各项成本支出较x年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
x年营运企划方面明显不足的地方也很多，将在x年的工作计划中，提出改善意见。
五、采购部
采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求：
x年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象，是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购，毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品结构，要把采购的力度进一步推进。
餐饮店长年终总结我是一滴水，一滴水，只有溶入大海，它才能永不干涸。一个人，只有踏在时代的潮头，他才能不被岁月淹没。一滴水，要用心汲取海的力量，善于折射阳光的七色，敢于做浪花中最晶莹璀璨的一颗。一滴水的价值要反映浪花的生命、海的价值，一滴水的存在要折射海的伟大、深沉及其真善美的力量和方向。
我是一滴水。 我在承载我的浪花中极尽跳跃;我在容纳我的大海中奋力拼搏。 x酒店是我事业的沃土，在这里，我用自己的经验、智慧、才能以及不懈的努力实现着人生的价值。作为餐饮部的经理，我深知自己肩上担子的重量，更了解我所背负的期望和信任有多大。
面对我的上级，我希望自己是一个工作得力的勤奋员工;面对我的同事，我希望自己是一个为人谦逊的合作伙伴;面对我的属下，我希望自己是一个公私分明的领导;面对我的客户，我希望自己是一个沉稳诚信的朋友。
在一个颇具规模的酒店中，餐厅的作用无疑举足轻重。它是酒店的窗口，每天都会接待形形色色的消费人群;它更是酒店的招牌，只有餐厅的档次和口碑名扬在外，酒店才会有滚滚客源和长久的发展。
在过去的一年中，我身居餐厅经理的要职，能够做到恪尽职守，为x的发展出谋献策、兢兢业业。
(一)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。 1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充 分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。 2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。 3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原来每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。 4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。 5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
(二)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。 过去的一年在餐饮业不景气,生意难做的情况下,我经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆尝试,走自己的经营路子。开展联营活动,餐饮部与客房部、洗浴中心等相互配合,共同促进经营。营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点。酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。 (三)全员公关,争取更多的回头客。 我把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，去年餐饮部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。 (四)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。 我经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依靠制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。如今全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,我还会定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。
(五)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。 餐饮部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。 通过厨师、优秀服务员技术大赛、田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛、文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉OK等技能文娱活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量校 (六)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。 1.严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,我还会深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔领班X人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工X人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。 2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,我首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达200多次。
(七)重视食品卫生,抓好安全防火。 1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。 2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了餐饮部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。 (八)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。 全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。
1、员工之间遇事莫不关心，经常跟她们聊聊家常，讲企业重视的是人品其次是能力，再以身作则，小事也关心的了解问问，引领她们，逐渐提高员工之间的亲和力2、团队之前欠缺配合力，什么事情都没有主动得意识，而且依赖感强，把各项工作都依能力分配到个人，让员工知道是家庭的一员，有自身的重要性，提高员工的责任感，把心思放到团队3、有新员工，团队一定要起到连帮带得作用、鼓励老员工主动带新员工，互帮互助，增加员工自信心4、成单要先引领到吧台交款、然后在开票办会员卡扫二维码，如果没交钱就提出办理会员卡、顾客得第一反应是想跟你讲价，会引起不必要得麻烦，5要求员工特备一本专记会员，把本分十二份，生日是哪天的就记哪份上，像现在是6月，每天就是看下第6份上记载的会员是哪天的生日，一定提前一天发祝福信息，提醒购物可以优惠，以便留住会员
三，工作心得
团队打造:
1工作中，要让店员感觉到我是这个家的一份子，不是被迫的去完成工作，而是自主的承担工作。平时多分享张总思想和有启发的故事。
2，学习上，不要当店员是店员，要把她们当成店长看。段姐要求我们分享弟子规，我就要求她们分享弟子规，段姐要求我们读序，我也要求她们读序，现在我们家员工都有会背序的。现在我们又开始集体诵读了凡四训。员工感觉到受重视，增加自我学习意愿度。
3生活中，当员工就是家人姐妹。大事小情都要为她操心，她的心就留在团队了。
4思想上，时时强调德行和善行，每天询问家人们的善行情况。
总结，只有根树正了，才能枝繁叶茂。
四，工作心得
团队打造:
1、工作中，要让店员感觉到我是这个家的一份子，不是被迫的去完成工作，而是自主的承担工作。平时多分享张总思想和有启发的故事。
2、学习上，不要当店员是店员，要把她们当成店长看。段姐要求我们分享弟子规，我就要求她们分享弟子规，段姐要求我们读序，我也要求她们读序，现在我们家员工都有会背序的。现在我们又开始集体诵读了凡四训。员工感觉到受重视，增加自我学习意愿度。
3、生活中，当员工就是家人姐妹。大事小情都要为她操心，她的心就留在团队了。
4、思想上，时时强调德行和善行，每天询问家人们的善行情况。
总结，只有根树正了，才能枝繁叶茂。
五， 工作心得
1、在销售中，给顾客介绍货品试穿时，要说出衣服的卖点!
2、给顾客介绍货品时，不要说码数，只说大，中，小号!
3、销售时顾客往往要讲价，说了企业连锁实价店，还是要讲价，可以说女士，一流的产品不打折，我们的企业是行业第一，省级诚信业户，而且我们承诺商品保持原样，三天包退，七天包换!
4、在销售时，要训练员工专业性，员工要有眼力，给顾客拿货要准，切记不要问顾客穿多大码的，员工三勤：手勤，嘴勤，腿勤!
5、在销售时顾客对两款商品试穿，反复试，不停的照镜子，不要过早给顾客下结论，顾客有可能两款都相中了，你可告知顾客两款是不同风格，很适合您的气质!
六，工作心得:
一货品:货品厂家要定位，厂家不要太多
二和厂家建立好的关系，就要卖出量，返货少，能卖出去的就不返，先给厂家留下好的印象，不补单厂家没什么，要是总返货，厂家就会记住，有好使的货品和爆版厂家不愿意第一时间给货，这样就耽误抢季
三跟进销售:在跟进员工销售时不要轻易发言，要观察，看员工介绍的货品顾客不满意时帮助员工介绍货品。
四货品展示:模特要穿店内爆版放在门口，吸引顾客
七，工作心得：
货品展示：
1、首先是店外模特。模特穿的衣服要鲜艳，同色撞色都可以，主要吸引眼球，只有顾客进入店面才能有接下来的销售。否则都是空谈。顾客不进店先看货品有无问题，员工有无问题，如果这两样都没问题那一定是模特穿的有问题。要尽快调整。随时保持模特衣服更新。2。店内挂货一定要整齐，大众货品的分时尚区和中老年区，裤子区和小衫区离的要近以方便成套搭配。店面中心点，也就是顾客进入店面一眼能看到的地方。这个位置很重要，主要放置应季主打商品，但不要只放置一件，一般是同色系小衫+外衣+裤子成套搭配。因为一件衣服获得的价值无论如何也没有1+1+1=3件获得的价值高。不用担心顾客的消费能力，也不要怕麻烦，成套给顾客试穿。即使当时只是成交一件，也会让她心里惦记另外两件。并可以避免顾客只是在我店里买一件衣服却上别人家搭配两件成了一套的问题。减少业绩流失。
3、店面次点的主要位置。放置应季货品，在随手可触的地方放可搭配衣物。可掺上往季库存。方便拿货时随时搭配推出库存。
4、墙面挂货。色彩展示。静色+静色+一件花色。静色+花色+深色。避免圆点，格子，花色衣服出现在一处。货架上衣服排码方便查找。
5、品牌几乎都是成系列来货，同色系小衫外衣裙子裤子放在一起既可。以方便搭配。
6、库存。库存衣物穿插放在新货区。颜色相近搭配一起，我们眼里的库存在顾客眼里没有新旧之分。
7、店内各个过道是放库存的好地方。需随行员工配合介绍，告知现在价位优惠，方便清理库存。
8、灯光打不到的角落位置用衣物色彩调节，颜色以亮色为主。最后我觉得现在每个店面费用越来越高，应该尽量合理利用店里空间。不要过多空余。比如店内屏风上可以挂丝巾、饰品或者按屏风大小挂时尚小衫都可以。当然这些都只是我个人的小建议。仅供参考。
八，工作心得
现在是旗袍销售高峰期、当顾客购单犹豫时告知顾客、旗袍的拿褶部分有很大的余付空间、可以适当修改拿褶部位、这样能穿的常久一些而且不影响穿着的效果、
还有有的衣服上有亮星、顾客试衣服、出汗时会粘到脸上、顾客会有疑问告知顾客掉的是表面没挂住的、不会掉光更不会影响衣服的穿着效果
九，工作心得
店面有转角深且长，基本都是死角，货品不好展示，针对我自己店面情况，分享如下
一正面兰光墙，先从视觉上缩短转角深度
1，用隔断断开墙面长度，分两区域
2，深度隔断打坐模，单打，间隔打，货品呈现高端，鲜明感，便于顾客一目了然
2，浅隔断，正挂大衫，或上打坐模，下站模打长衫，货品以亮色为主
二，背面墙(最不明显墙面，货品多，需利用时)
1，根据墙面模式，浅面隔断挂版，扩张视觉开口度
2，深面墙面断开，四到五档为一主，打坐模
曾经为某些员工犯错误时感到气愤，自己也有犯错误的时候，无非是在上岗时吃一些小零食，那时候总是在想假如自己是老板或是店长应该怎么去处理，怎么样去做。庆幸的是于店长给了我们每一个人一次当店长的机会。我说过自己不真正的处于这个职位自然心里没有底气，也就无法体会到那种感觉。不过那天我还是用心的深深的去体会当店长的感受了。才知道于店长工作中的苦、累以及她的无可奈何。我想如果有一天我真正的处于那种身份的话，还需加倍的努力学习。
坦白的说，于店长就是我的一个榜样，她对管理有一定的方法。每次她出去学习回来与大家分享时我都特喜欢听，而且会很专心的。可以说在她身上我找到了自己的奋斗目标，也使我学会了有勇气而对因难与挫折，同时也感受到了做人，做“好”一个人的标准及关键所在。
在此也要感谢所有支持过我，关心过我，帮助过我的好朋友，有了你们我才会在最悲观的时候重新振作起来;有了你们我才会在最需关心时品尝到了朋友间真挚的友谊。突然觉得朋友间真挚的友谊来源于彼此平日里心与心的沟通。