暴雨洪涝后饮食安全指南

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暴雨洪涝后饮食安全指南新鲜出炉

1. 饮用水：暴雨过后，地面上的污水很可能会混入自来水管道或水源中，导致自来水污染。因此，在暴雨过后，最好不要直接饮用自来水，建议先进行煮沸或消毒处理，或者选择购买瓶装水等安全的饮用水。

2. 食品选择：暴雨过后，由于水源的污染，市场上的蔬菜、水果、肉类等食品也可能受到污染。建议选择质量可靠的食品，尽量避免食用生食，比如生蔬菜、生肉、生鱼等。

3. 食品储存：暴雨过后，由于环境潮湿，很容易导致食品变质。因此，在储存食品时，要注意尽量保持干燥，避免食品受潮变质。

4. 饮食环境：暴雨过后，由于环境的变化，蚊虫、苍蝇等害虫数量可能会增加，容易传播疾病。因此，在饮食时，要注意保持环境的清洁卫生，避免害虫滋生。

暴雨野生的蘑菇不要吃

雨水过后，野生蘑菇会大量生长，传统的简单方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的，千万不要随意采食野生蘑菇。

暴雨卫生条件差的凉拌菜不要吃

强降雨过后，部分地区卫生条件差，冷荤凉菜在制作过程中容易污染，吃了容易生病，将食物烧熟煮透最为稳妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果，生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。

防台风暴雨工作小组的职责参考

1、第一组：

负责施工现场的人员撤离的组织、检查、落实等工作。

负责组织一支由施工单位组成的紧急抢险机动小组随时待命，作为处理紧急事件的预备队，由领导小组直接调遣。

2、第二组组：

负责长安镇防台风暴雨工作的重点工作内容，上报领导小组。负责长安镇施工现场的人员撤离的组织、检查、落实等工作。

3、第三组：

负责治安保卫工作,做好固定岗和巡逻岗的应急调整工作。负责台风暴雨过后的`人、财、物的清点工作。负责保险的理赔工作。

下暴雨时的注意事项

1、遇到暴雨天气时要减少所有的户外活动，因为暴雨常常伴随着电闪雷鸣，具有一定的危险性，所以能不外出就不要外出。

2、雷电期间，尽量关闭家用大功率电器或易引雷击的设备，如果外出时遇打雷，不要站在树下和电线杆周围，远离危旧住房等容易造成伤亡的地点，如果是驾车在外，要尽量保持低速行驶，同时开启后雾灯，还要不停地使用雨刷保持视野，必要时将车子停在安全的位置。

3、如果发现危房、积水等情况，要及时联系相关部门，当遭遇险情时，要服从有关部门指挥，安全转移。