首先，记得将食物包个保鲜膜，然后不要将太烫的食物直接放入冰箱。太烫的食物很容易导致冰箱内的东西串味，同时也会使冰箱频繁启动，造成电力负担。
第二，从冰箱中取出的食物在食用的时候要注意将食物尽量做熟，要熟透。因为平时冰箱温度在20度左右的时候，细菌还是会生长的，只是会生长的稍微慢一些而已。因此，你在将冰箱中食物加热的时候，要尽量让食物熟透。
第三，尊重水果习性，不要过分依赖冰箱。冰箱中经常会放一些苹果、梨之类的水果，这是正常的事情，但是提醒大家，有的水果是不适合长期存放的。比如一些菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹之类的热带水果，最好不要长时间存放冰箱中，这样不仅会造成营养流失，还会影响水果口感。
第四，青叶的`蔬菜最好不要大量放在冰箱中。大家或许都有这样的经验，有的青叶的蔬菜粘在冰箱侧壁上，导致细菌滋生。所以，建议大家还是不要把大量蔬菜放在冰箱里，最好还是要包保鲜膜。
第五，对于素食保鲜一定要注意，最好将熟食用保鲜膜包装一下，然后熟食要和新鲜事物分开放置，这样也会避免交叉感染细菌。
第六，冰箱要定期消毒。因为冰箱里东西太多，长时间放置，细菌滋生现象频繁，这样会导致以后存放的东西也会被感染，然后细菌过多，就需要大家定期对冰箱进行消毒和清空处理，以免交叉感染。
第七，食物要分开放置，一些生肉类要冷冻存储，最好不要直接放置在冰箱里，用保鲜膜包裹，然后和熟肉、青菜分开放置即可。
第八，冰箱不宜过久“冬眠”。冰箱在冬天的时候使用很少，所以有的人降低能耗，干脆让他“冬眠”，这样，冰箱内的塑料零件有可能会因为长久不用而固话，导致冰箱“长眠不醒”。因此一定要定期开冰箱。
市面上的冰箱有两种调温度的，一种是挡位的，一种是调温度的。
调温度的冰箱，冷藏室在-2-8度之间，冷冻室温度在-18-24度左右。而，调档位的冰箱，夏天温度应该调到2-3挡。
挡位冰箱的温控旋钮有0、1、2、3、4、5五个挡位，或者是0、1、2、3、4、5、6、7档，其中，0挡是停机挡，5、6、7档是强制冷挡位，把温控器调节到强制冷挡位的时候，冰箱控制温度较低，压缩机会不断的进行工作，冰箱也几乎一直处于不停机的状态。
而且，温控器的数字越大，则冷冻室的温度也就越低，一般调整五个挡位2-3档。
夏天气温高，冰箱的内部温度会受到影响，正确调节温度档可以节约用电。在夏天调到2到3档，可以节约用电，更好的冷藏保鲜食物。
冰箱外面很烫是正常现象，原因是冰箱由压缩机将氟利昂打压送入冷凝器，也就是冰箱两旁发热部分，再经过干燥过滤器和毛细管节流减压，经过蒸发器。
一般高压下的氟利昂为液体，减压后为低压气体，它将冷藏室、冷冻室的热能带走，而后经回流管回压缩机，一直如此。
若是室内的温度较高，特别是在夏天的时候，因为冰箱工作量加大，冰箱两侧的温度就会随之升高，从而出现烫手的现象，属于正常的现象。
可以通过注意以下事项，缓解冰箱发烫的问题：
1、夏季冰箱不要随便关掉，重启。因为重启过程会非常慢，且发热严重。
2、冰箱的四周需要有一定的空间，且背面不小于100毫米，左右两侧不小于50毫米，冰箱两侧也不能堆些杂物或是挂东西。若是没有给冰箱留足够的空间，会阻碍冰箱两侧散热，两侧温度也会升高。
冰箱是家里常备的一个电器，特别是在炎热的夏天，冰箱就显得更加的重要，使用率也非常高。但是冰箱在使用时经常会有嗡嗡嗡的声音出现，一般响一段时间就会停止，这都是正常的，如果一直响个不停，那就说明冰箱出问题了，一定要及早的检查维修，不然超级费电。
第一个原因，可能是因为冰箱内壁霜冻太多造成的。这种情况下，冰箱的工作属于超负荷范围内工作，就会一直嗡嗡响个不停，为了解决这样方法，可以将冰箱切断电源，将里面的霜冻化开，然后将里面擦拭干净之后再使用，冰箱也就不会一直嗡嗡响了。
第二个原因，可能是冰箱的温控器出现了故障。如果温控器出现故障，它就不能及时的感知到冰箱内部温度的变化，就会在一直制冷，也就会一直响了。如果不能排除出来温控器哪个地方出现了问题，建议直接将温控板换成新的，这样就可以解决冰箱嗡嗡响的难题了。
第三个原因，可能是因为室内的温度过高，冰箱又不能在较高的温度中工作引起的。一般来说，当冰箱外部的温度超过32度之后，冰箱就会一直工作，就会一直嗡嗡响，但是有些可以耐高温的冰箱则不会出现这种情况，因此，在购买冰箱的时候就需要好好选择，尽量购买可以在高温中工作的冰箱。
1、在使用冰箱的时候，__不要将生熟食物放一起。因为生食以及熟食存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，和熟食放在一起会污染熟食。
2、在食物放入冰箱前不要清洗。有些人喜欢将食物清洗，甚至用杀菌洗涤剂清洗后再放入冰箱，其实，蔬果肉蛋表面有着自己的一层防菌“保护膜”，将保护膜洗掉后，有助于细菌入侵食物，加速食物变质。若是发现蔬果、鸡蛋等表皮有脏物，可以用布擦拭后，套上保鲜袋再放入冰箱。
3、在将肉类食物放入冰箱之前，要进行一定的处理。在购买一些鱼肉、猪肉、肉等食物时，__是能进行一些相对应的处理后，再放入冰箱。例如鲜鱼、肉等食物__是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。