假期里，我来到了__公司作为一名办公室助理实习一段时间，来作为假期中的社会实践。办公室助理的工作主要是收发传真、复印材料、分发信件、准备培训材料等等一些简单但是琐碎的事情。
在整个的实习期间，我接触到了以往接触不到的办公用品，经过一段时间工作上的锻炼，熟练的掌握了这些办公的基本操作方法，也渐渐熟悉了办公室的工作情况，对自己的工作环境有了一定的了解。
这是我大学期间第一次出来实习，在刚开始工作时不熟悉的环境和不熟悉的人让我格外的紧张和拘谨。生怕自己做错了什么，害怕自己给人添麻烦，是同事们不在意的神情以及友善的笑容，在整个公司中和谐的氛围，慢慢缓解了我的情绪，使我渐渐轻松下来，工作也变得更加有条理。
助理这份工作虽说简单，但是却一点都不轻松。每天的传真需要整理，材料不能弄混，废弃的纸张又要如何处理，每一个细节都值得我们去琢磨。而且在工作过程中，往往是几件事情堆叠在一起，有时候我会做了这件忘那件，手忙脚乱，工作完成情况比较差。因为我经常寻求帮助，指导我的老师就教我如何理清自己工作，做到条理清晰的完成好每一件事情。很简单的一句话概括好就是分好主次，梳理好步骤，有层次的完成每一项任务，就像是树状图一样。
按照前辈的指导我慢慢的开始接下来的工作，没有出错的完成好了每一件事情，保证了工作的质量。在这一次的实习中，不仅培养了我的胆量，锻炼了我的人际交往能力，也学习了不同的知识。
在这里的工作让我认识到学习的重要性，以及实践在验证自己理论的过程中的必要。我更加看到自己在以后的学习生活中需要努力的方向，需要改正的缺点、弥补的不足。这次实习除了让我了解到我的欠缺点在什么地方之外，也明白在工作当中需要主动积极的寻找解决问题的办法，发挥自己所学，我今后的路还很长，需要脚踏实地的去完成每一件事情。
工作站的训练已经结束，正式步入到日常管理的学习中。肯德基为基层管理者设立了一套非常完善的管理系统理论，见习助理要学的从M2到M13共十三门课程。
说实话，这些课程其实就是一套很好的连锁快餐管理系统，而众多的中式快餐也正是缺乏这样一套完善的管理培训体系。从开店打烊到服务区域、生产区域的管理，整套理论囊括了日常所有的细节，如果用心记笔记用心学习还是会很有收获的。
但是，你也不要指望你所谓的辅导人会全心全意的教你。一方面，他有他应该要做的工作不可能永远盯着你。另一方面，其实他们那些所谓的资深管理组也是很有私心的总是害怕你全学会了有朝一日会超越他。这是一种不好的心理，它会阻碍企业的发展，但是，就算是顶尖的五百强企业在中国其企业文化也会有所改变，更何况肯德基口口声声打着“为了中国而改变”的口号。不过，你也不用着急，那些东西毕竟不难，只要用心学习并累积经验日后有些营运中的东西自然会掌握的，当时完全不用太过于自卑。
需要申明的是，并不是每家分店都是这样的，而我始终觉得也都是大同小异不会有多大的差别。同时，在工作的时候还要注意人际关系的交往。由于餐厅的管理架构由组长、见习助理、助理、餐厅副理、餐厅经理等六七个人构成，工作中难免产生分歧。人际关系其实也是最为活灵活现变化万千的，然而，不管你面对的人怎么改变，我总结出来的人际关系处理的通用法则是：谦虚、谨慎、不参与胡乱的议论、不骄傲自大、不任性娇惯，通常多看、多思考、多与人亲近是没有问题的。对于周围的管理组，也要避让三分，言谈举止要有所顾及，不要滔滔不绝显摆自己，也不要是是非非议论他人，总之，懂得应变才是处事的关键。
工作四月之余，并没有什么不适应的感觉，肯德基见习助理也没有网上所说的那样恐怖，总而言之，只要懂得应变，以平常的心态面对工作生活，不管遇到怎样的困难都是可以迎刃而解的。祝福所有拼搏在KFC餐厅的见习助理。
转眼间，一个多星期的实习时间过去了，在这段时间里，让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了我的视野，增长了见识，体验到行政工作中的乐趣，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，行政文员工作心得。
在实习这段时间，我采用了看、问、学等方式，初步了解了公司行政文员的具体知识和行政文员每日的工作事务及工作流程。为了尽快融入这个快节奏快脚步的工作中，我更加虚心的努力的吸收工作所需的各项专业技能。
从没接触过行政方面的工作，刚开始对师傅讲解的东西，听起来迷迷糊糊的，突然觉得压力很大，开始怀疑自己的智商有问题，还好有师傅的耐心、认真教导和鼓励，我开始一点一点有了头绪，慢慢的我学会了怎样检查合同收据的交接;如何进账;如何检查及审批成交报告这些基本的专业技能，师傅带我去银行存款转账，去总部核销合同和收据等等，每一项的工作对于我而言都是新奇的都要问，虽然我还有很多经验上的不足和能力上的欠缺，但我相信，勤能补拙。
有一次，我帮忙师傅进账，在收据使用过程中，没有细看物业名称和房号，导致合同编号与物业名称不相符，这些问题在师傅检查的过程中发现的，工作中无小事，任何一个环节的处理不当，都会造成不必要的障碍。我惭愧万分，不是师傅眼力比我好，而是师傅比我认真、细心。通过这件事，让我明白：要做好一份工作，要有足够的耐心和责任心。
作为外勤管理部的工作人员,我充分认识到自己的工作虽然琐碎,但也有它的重要性。正所谓:“天下难事始于易,天下大事始于细”。要想协调好一个团队，必须做好每一件琐碎的小事以保证工作的正常有序进行。
感谢公司给我提供学习的平台，感谢师傅在这段时间对我的教导和悉心关照，师傅,您辛苦了!