处暑释义：节气名。在每年公历8月23日前后。处暑以后，中国大部分地区气温逐渐下降，雨量减少。
处暑，二十四节气之一。节气在每年八月二十三或二十四日，是反映气温变化的一个节气。"处"是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，中国大部分地区气温逐渐下降。古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。
一、放河灯：悼念逝者，祈保平安
据说放河灯这个习俗可以追溯到渔猎时代。那时人们驾舟出海下湖，为免风暴肆虐，在过危礁险滩或遇到风大浪高时，用木板编竹做小船，放入祭品，点上蜡烛，彩纸作帆，放水中任其飘流，向海神祈保平安。
二、开渔节：百舸竞发，捕获海鲜
每年处暑期间，在浙江沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民驾船出海。石浦渔民素来有“三月三，踏沙滩”以及“祭海”等习俗，其中“祭海”是渔民出海捕鱼时，为求平安、丰收而举行的一种仪式。
三、吃鸭肉：润肺健脾，无病各家
“处暑”到来意味着炎热的夏天逐步开始转为凉秋了。天气温差增大、昼暖夜凉，此时饮食应遵照润肺健脾的原则，常吃些清热、生津、养阴的食物。
四、脸觑厝：打道回府，龙眼稀饭
福州人有句俗语，叫作“处暑一过脸觑厝”。“厝”指有钱人在城里的大房子，“脸觑厝”就是脸要朝着自己在城里的家看，意思是外出避暑的人要打道回府了。这句话折射出老福州人过去的生活方式，“处暑”到了，“避暑”也就结束了。过了处暑这个节气，人们的饮食起居就要有所变化。
1、在我国民间有一句俗话说“春捂秋冻”，随着天气的转凉，要适时增加衣物，不可一蹴而就，要让自己的身体适应逐渐降低的温度。
2、处暑节气要注意休息，俗话说“春困秋乏”，要注意膳食的均衡，多补充水分，并且每日午后要多休息一会。
3、处暑忌吃萝卜和西瓜，处暑饮食应以温补、壮阳、滋阴的食物为主。西瓜是凉性食物不易多吃，同时萝卜主下气，此时人的中气不足，吃萝卜易伤中气，对人的身体造成永久的损伤。
处暑在大暑之后，大暑，二十四节气之一，夏季最后一个节气。每年的公历7月22日、23日之间，太阳到达黄历120°，是大暑节气。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，时间点为公历8月23日，太阳到达黄经150°。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理 。
1、要静心
末伏阶段天气依然炎热，暑热最易伤心，常使人心烦不宁、坐卧不安、思绪杂乱。此时，仍要注意防暑降温，要注意烦躁、愤怒等不良情绪的干扰，尽量做到“心静自然凉”，遇事保持冷静、乐观的心态，不焦不躁。
2、要养神
经过了一个夏天，人体消耗了大量的能量，体质较弱，消化功能也较差。而末伏仍有秋老虎肆虐，所以需要我们调养心神，积蓄力量。因此，要合理安排个人起居，做到作息守时，生活规律，保证适当的睡眠和休息，避免过度疲劳，从而提高机体对高温的耐受能力和对“秋老虎”的抵御能力。
3、要健脾
夏天，人体大量出汗，大量饮水导致胃液稀释，肠胃功能较差，对疾病的免疫力也下降。而且，夏季常吃冷饮冷食，脾胃受到损伤，此时应该开始调养脾胃，健脾利湿。可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。如茯苓、芡实、山药、小米、扁豆、豇豆、红小豆等，以促进脾胃功能恢复，为秋补最好准备。西瓜、冷饮等生冷食物尽量少吃，以免加重肠胃不适。
4、要解暑
虽然立秋已至，末伏也是三伏天的最后阶段，但是天气依旧闷热难耐，此时必要的防暑降温措施仍旧不能少。不过，降温解暑要有度，可以继续使用空调、电扇、铺凉席等，但是要把握好度，不要盲目贪凉，空调可设定在25℃至26℃为宜，夜间最好关闭空调，同时要注意保暖，以免着凉。