末伏不是出伏天，是指三伏天中最后一段时期，不是单独指某一天。出伏天是末伏的最后一天，出伏的意思是过了伏天，伏天结束。
三伏，是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时段。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下。每年三伏天出现在公历7月中旬到8月中旬，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。所谓“热在三伏”，三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由节气日期和干支纪日日期相配合来决定的。
我国传统的推算方法规定，夏至后的第三个庚日为初伏之始，第四个庚日为中伏之始，立秋后第一个庚日为末伏之始。因为每个庚日之间相隔10天，所以初伏、末伏规定的时间是10天。
中伏的天数则有长有短，可能是10天，也可能是20天，这取决于每年夏至节气后第3个庚日(初伏)出现日期的迟早。
末伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。
三伏天是出现在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。2016年7月17日~7月26日为头伏，共10天;2016年7月27日~8月15日为中伏，共20天;2016年8月16日~8月25日为末伏，共10天。
三伏天，其中初伏、末伏均固定为10天，中伏有的年份10天，有的年份20天。三伏天出现在公历7月中旬到8月中旬，是全年气温最高、气压最低、湿度最大、风速最小的时段。
1、忌冰饮、雪糕
如果怕热，可以喝常温的凉白开，朴素而养身。如果能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半，尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的人，可以尝试。
2、吹干头发再睡
很多人认为夏天气温高可以不吹干、擦干头发就睡，但实际上这是很不好的习惯。夏天时人洗澡特别勤，有的人头发湿漉漉的就坐在空调屋里，甚至头发不吹干就睡觉，导致“湿邪”在不知不觉中入侵身体。所以夏天也要把头发擦干再入睡。
3、忌纳凉熬夜
很多人喜欢熬夜，从道医角度来说，睡眠不足就是脾虚的症状，表明体内湿气过重。三伏这几天应该要补一个午觉，30~60分钟都可以，过了1个小时的午觉就会影响晚上的睡眠了。
4、忌久坐不动
夏天动一动就出汗，现代人不像以前，爱动久坐会使人供血不足，加重乏力和肌肉酸痛，影响湿气的排除。夏练三伏，就是告诉我们，夏天不可以完全不动，应该要稍微活动一下。夏天当气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%的时候，人体会出汗，切情绪调节中枢就会受到明显影响，人也容易心烦意乱，这个时候练一练的方法很简单：端坐、闭目、吞津就是一个好方法。
末伏的意思是立秋后的第一个庚日，是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。按照咱们国家的历法，末伏是指立秋后的第一个庚日到第二个庚日前一天这一段时间，具体时间大致十天左右。“伏”的日期是按照干支纪日来推算的。我国古代一些地方常用天干和地支纪年，六十年周而复始
到了末伏，一般来说，到了末伏这一段天气，中午仍然酷热非常，阳光也是非常强烈，人们感到难以忍受，就会把这段时间称为“秋老虎”。
末伏是“三伏”之一，所谓“伏”即是“暑气潜伏于地”之意，标志着一年里最炎热的时期;也有的解释是“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。三伏天出现在小暑与处暑之间，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。