做饺子心得体会10篇

| 小淇

饺子(dumpling),由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。下面小编给大家带来关于做饺子心得体会,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

做饺子心得体会10篇


做饺子心得体会1

每当我包饺子的时候,那就不会忘记我在外婆家包饺子发生的趣事了!

寒假到了,我在外婆家过年。一个风和日丽的下午,我在门外闲着没事干,突然看见妈妈、外婆和小姨在一起包饺子,我眼睛珠子一转,有了法子,心想:嘻嘻!这下可有事干了!我连忙向前跑去,对妈妈说:”妈妈,我也要包饺子!“妈妈看见了笑笑说:”好啊!但你不要把饺子的馅给弄出来了!“”知道了!“我毫不犹豫地说。说着妈妈站了起来让我坐下。我认真地学着外婆的做法,心想:这也带简单了吧!我绝对一看就会!于是拿起饺子皮包了起来,才包了几个,馅就全都露出来了!

又经过一会学习以后,我再一次包起了饺子,我一会这样包,一会那样包,包了半天终于成功了。可我拿到锅里去煮的时候就有点担心,担心会不会发生什么意外,妈妈也在一旁说我。过了一会,弟弟跑到厨房里看,大吃一惊,他急忙跑出来,边跑边喊:”锅里开花了!“我一听感觉不对劲,就跑到厨房里一看:”啊!糟糕饺子的馅全煮出来了!“我看着看着觉得这些饺子还真像是一朵朵小花呀!然后我又亲不自禁地笑了起来:”嘻嘻!锅里还真开花了呀!“妈妈看见了说:”别笑了,饺子都煮破了,你还笑!“我被妈妈的话给震住了,我低下头说:”好,我认真学包饺子!“于是就端端正正地学起包饺子,妈妈也在认真的教我:”包饺子先要拿一张好皮,然后用勺子挖一勺馅包进去,之后沾一点水抹在皮上!“我听了照着做,”嘿“还真灵。我来劲了,一连包了十几个一起下锅了,告诉你们这次锅里可没有开花哟!

吃完饺子以后,妈妈教诲说:”你看到一件事可不是你想像的那么简单,但只要认真学、认真做就一定能成功!“我认真地把妈妈说的话听进去了。我觉得妈说得这句活够我一生受用。

做饺子心得体会2

今天我和妈妈一起来包饺子,妈妈先擀了一些饺子皮,包了几个饺子。我看见妈妈娴熟的动作说:妈妈,我擀饺皮,你来包吧!因为桌子太高,我够不着。于是拿来一个小板凳站了上去,学着妈妈的样子用右手先把面团压扁,接着用左手按逆时针方向旋转着饺皮,右手使劲的擀。结果一个圆圆的饺皮就出现了。妈妈说:稍微有点厚。不过接下来擀的就越来越好了。

只见妈妈把一勺馅放在饺皮中央,将饺皮对折使劲的捏,再把双手摆成一个八字形,轻轻地摁一下。这样一个胖嘟嘟的小水饺就做好了。吃着自己包的水饺,虽然有点累,但心里美滋滋的,心想妈妈平时为我们一家人包饺子多累呀!

做饺子心得体会3

前几天,爸爸妈妈在家包饺子了。爸爸擀皮,妈妈包饺子,我也参加了。爸爸包的饺子可漂亮了,大小一致。妈妈包的饺子像锅贴。我也包了几个饺子,妈妈还夸我包的饺子真好看。

我们一家人在一起包饺子好开心了,妈妈还拍了许多的照片。饺子下锅后,我就迫不及待的在旁等候着。当妈妈把饺子端上桌时,我一连吃了好几个饺子,总感觉吃不饱,因为自己包的饺子实在是太好吃了,我好想经常这样一家人在一起包饺子,其中的快乐是无穷的,感觉好温馨。

做饺子心得体会4

“快看,我包的小金鱼饺多好看!”“哈哈,你瞧他变成了‘白面猫’!”一阵阵欢声笑语从教室里传出来,发生了什么好玩的事情啦?告诉你们吧,我们班正在举行包饺子活动!

一上课,老师拿出了两包饺子皮和饺子馅。当老师告诉我们今天可以亲自“下厨”包饺子、煮饺子时,教室里顿时炸开了锅,我们都摩拳擦掌,跃跃欲试。

我决定要包一个小金鱼饺。我小心翼翼地拿起一块饺子皮摊平了放手心,然后用勺子将馅儿放在饺子皮中央,再把饺子皮两头对折,贴在一起,紧接着将左半部分捏紧,并将右半部分的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置。但没想到,由于我放的馅儿太少了,我捏来捏去,“小金鱼”的身子都鼓不起来,好像一条瘦得只剩下皮包骨的可怜金鱼,一点都不可爱。

我决定再包一个四角形的饺子。这次我心想:多放点馅,饺子就会鼓起来了。于是我挖了一大勺馅放进去,但由于馅儿太多,刚捏这边,那边又露出来了。我觉得我越包越不像样了,这个饺子简直就像一个打完仗的“伤兵”,到处“伤痕累累”。看来包饺子并不简单啊!

这时其他同学也包完了,我看见一盘盘饺子,哇,可真是五花八门呢!有枕头形状的,有包子形的,还有花儿形状的,真是太有创意了。

开始煮饺子了。老师把一个个饺子放进锅里,饺子像石头一样沉进了锅底,我们都目不转睛地盯着饺子。不一会儿,一个饺子浮起来了。其他的饺子也不甘落后,一个个浮了起来,好像一群可爱的鱼儿在争食。教室里,香气四溢,我们直吞口水。老师把饺子盛到碟子上,大家都狼吞虎咽地吃了起来。

今天的饺子特别好吃,因为这是我们的劳动成果。

做饺子心得体会5

今天中午到外婆家去包饺子,我很高兴。阿姨、妈妈还有外婆三人一起在厨房准备好材料后,叫我们来帮忙。我和姐姐先把手洗干净,再来学包饺子。和拿着饺子皮,我问妈妈:“饺子怎么包呀?”妈妈把包饺子的方法教给了我。我把饺子皮的沾了点水,再把馅放进去,再折一折粘上去就做好了一个。我就一个一个的包起来,我包的饺子有的像扇子,有的像海螺,还有的'像孔雀的尾巴,就没有一个像阿姨包的饺子那样。然后,外婆把饺子放进锅里烧,不一会儿一碗饺子就烧好了。我和姐姐把这碗饺子端到桌上,我就夹起饺子尝了尝,啊,我做的饺子真好吃!我迫不急待地吃了半碗饺子,咕噜噜,肚子宝宝已经饱了。

今天我学会了包饺子,我可真高兴呀!

做饺子心得体会6

今天中午妈妈要给我和爸爸包饺子,爸爸早上出门了,中午我接了爸爸的电话,说爷爷要和爸爸一起来我们家吃饭,可是妈妈已经把饺子包好了,妈妈问我没有爷爷的怎么办?

我知道有一个办法,一个人不能吃饺子了,要给爷爷吃,我和妈妈商量了以后决定我不吃饺子了,我吃面条,让爷爷、爸爸和妈妈吃饺子,大家都夸我是好孩子。

做饺子心得体会7

有一天早晨,我在全家第一个起床,起来后等了一会,然后老妈又起来后,我跟老妈一起在包饺子,我和老妈包了二十个饺子以后,舅妈和两个姐姐起来了,我们把饺子包好以后在里面放了花生和红枣,而且非常丰盛有牛肉的、猪肉的、八宝的、羊肉的等等,也有五个凉菜两个汤。

一会奶奶和舅舅起来了,饺子好了,然后就来了很多位客人后,大家在一起高高兴兴、快快乐乐的享受大餐,让我也感觉自己做的饺子吃上去很甜蜜。也让我知道自己做的东西才是最好的东西,今后我要自己的事情自己干,才是最好的。

做饺子心得体会8

今天放学后,姥姥笑眯眯的对我说:“宝贝,今天晚上咱们吃饺子好吗?”我最爱吃饺子了,我高兴得手舞足蹈起来。老妈听后发表了她的意见:“你今天也得参加劳动一起包才有的吃哦。”我心想:包饺子有什么难的,不用学我就会包。于是就满口答应了老妈的提议,把手洗得干干净净,做好包饺子的准备。

只见姥姥熟练地在案板上擀着皮,我拿了一个饺皮,用勺子弄了一大勺馅,偷瞄着老妈的样子,把饺皮的两边一点一点捏合起来,我使劲一捏,不料馅儿像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来。我一看赶紧把馅儿堵住,可饺皮仍旧张着嘴,弄了半天,皮都合不拢嘴,我像泄了气的皮球,一屁股坐在板凳上说:“饺子太不听话了,我不包了!”看见我回头丧气的样子,老妈鼓励我说:“是你包的方法不对,馅不能弄太多你弄得太多了,来老妈教你,。”只见老妈左手拿饺皮,托在手心,右手用勺子弄了一点馅儿,不多也不少正好放在饺皮的中间,为了使饺皮粘得更紧,老妈还接了一小碗清水。先在饺皮外的一圈抹一点清水,然后再开始慢慢地捏合饺皮。一会儿一个又饱满又漂亮的饺子包好了,老妈包的饺子像一个个士兵,整齐的放在托盘上,哦!我明白了,我学着老妈的样子,认真地包了起来,很不容易的包好了一个,虽然没老妈的好看,可饺皮全部合拢了嘴,我乐坏了。

咱们这边加油包着,姥姥那边水也开了,饺子可以下锅啦。只见姥姥把饺子一个个擦着锅边推入锅内,饺子像坐上了滑梯一样,稳稳地滑到锅里,不一会儿就漂在水面上,水花越翻越大,水就要溢出锅外了,我喊着:“捞饺子,快点捞饺子。”姥姥说:“开怎么能熟呢?要加三次冷水,饺子才真正熟透呢!”经过三次加水,饺子被煮的胖乎乎的,个个腆着白肚皮,可爱极了。饺子煮好了,装盘上桌了。

今天的晚饭,我不但亲自尝试了包饺子,而且知道了饺子要煮三次才能熟,还使我懂得了无论做什么事,都不是想象中那么容易的。

做饺子心得体会9

今天是一年中的最后一天。我们今天吃饺子。我妈妈拿出面团,开始包饺子。我坐在一边,想帮忙。我对妈妈说,“让我给你卷皮!”妈妈答应了。

我拿了一小块面团开始擀。我手里的擀面杖不起作用。面团呈方形、矩形和三角形。匆忙中,我抓破了脸,变成了小花猫。后来,在妈妈的指导下,我终于铺开了一张圆皮。

我拿起这个圆皮,开始包饺子。我先放了一点压迫感,然后把两边的皮挤在一起,包好饺子。

像水中的小鸭子一样一个接一个地看饺子,吃在嘴里真好吃!

我妈妈称赞我长大了。

我学会了包饺子。这真是一个快乐的除夕。

做饺子心得体会10

今天从英语补习班回来,看见妈妈在包饺子,我赶紧洗手帮妈妈包饺子。妈妈跟我谈起小时我包饺子的经历。

那一年我三岁

三岁的时候,妈妈带我回姥姥家。姥姥见我回来了,赶紧给我包饺子吃。那时的我只会捣乱。我把擀面杖扔到院子里,用面团做小鸡,再把面团放在狗窝里……那时调皮的我差点把面板推翻,浑身都是面粉,姥姥是又气又笑,拿我没办法。

这一年我上学了

由于爸爸和妈妈工作忙,没有时间管我,我在姥姥家整整呆了一年。五岁的时候,我必须上学了。妈妈把我从姥姥家接了回来。每缝周六周日,妈妈都会包饺子,给我们改善伙食。那时,我个子还没有桌子高,妈妈便把面板放在炕上,我坐在炕上和妈妈一起包饺子。每次妈妈都会给我系上一条紫红色的围裙,那是姥姥亲手给我做的。妈妈教我怎么放馅,怎么包。我便学着妈妈的样子包饺子。结果我把饺子都包成了小面团,妈妈笑着说我“宝贝能干活了!”于是我便干得更欢了。等煮饺子时,我包的饺子都成了面片了……

现在我十岁了

今年我已经十岁了。我还像以往一样经常帮妈妈一起包饺子。因为妈妈常常说她十岁时就已经会擀皮了,我也一定要学会包饺子。

现在,妈妈不手把手地教我,而是让我自己包。我先把面皮放在左手心,用勺子盛起馅儿放在皮上,然后用手把面皮的边缘紧紧地捏住,饺子就大功告成了。

现在我包的饺子已经能站稳了,但还是有点不好看,长长的,像小肉肠。不过跟以前相比,我还是十分自豪的。以后妈妈包饺子,我就可以成为真正的能手了。

回忆起以前的事,感觉真美好!它将永远留在我的记忆深处!


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